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大家最先想品尝的就是楚南的土豆泥秋葵，这道菜的摆盘太加分了，就算是男性观众也会觉得像是童话里走出来的一道菜。
秋葵是整齐的五角星形，楚南摆放的时候很细心，贴着边缘一点点码薄片，最后出来的成品就好像铺满了绿色的星星，熬的酱汁是棕红色的，从秋葵边缘慢慢滴落，怎么看都不像是一道菜，而是一道艺术品。
观众们拿起勺子，轻轻挖出一勺放入口中。
秋葵被开水焯过后口感极为爽脆，土豆泥则是柔软香甜，土豆泥并没有过筛，咬在口中有微微的颗粒感，很是迷人，加上牛奶的醇香和白胡椒粉的调味，给人十分奇妙的口感。
尝过土豆泥秋葵后，大家顺便品尝了柠檬酸辣鸡爪。
柠檬酸辣鸡爪被调料汁腌制过后，玻璃碗中有柠檬辣椒和鸡爪，配色上看着很有食欲，但是大家对鸡爪本身还是有些抵触
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